Friday, February 8, 2013

Lchf-Fudge!

Jag gjorde i julas om ett vanligt sockerrecept på fudge till ett sockerfritt!
Perfekt för barnen, mig och diabetiker!

100gr ekologiskt smör
2dl grädde
1,5dl Stevia (jag brukar blanda stevia o sukrin för att slippa eftersmak)
200gr 70-80% mörk choklad

Smält smör, sötningsmedel och grädde i en kastrull låt puttra i ca 10 min. Vänd ner chokladen och rör till en slät smet.
Smöra en form ca 15x20cm och häll ut, låt svalna i kylen i några timmar. Ta upp, tärna och servera i fina skålar eller ge bort som present!

Påminner om en blandning av fudge och ischoklad!


No comments:

Post a Comment