Jag är nu 1 av 17 stycken som bloggar där!
Hoppas du följer med mig?Det är ganska stort för mig det här :)
Min nya adress är: www.lchfklubben.se/kostologik
Tuesday, March 26, 2013
Jag flyttar.....
Jag har fått chansen att blogga för www.lchfklubben.se Helt otroligt roligt!!!
Jag är nu 1 av 17 stycken som bloggar där!
Hoppas du följer med mig?Det är ganska stort för mig det här :)
Min nya adress är: www.lchfklubben.se/kostologik
Jag är nu 1 av 17 stycken som bloggar där!
Hoppas du följer med mig?Det är ganska stort för mig det här :)
Min nya adress är: www.lchfklubben.se/kostologik
Tisdag, already?
God morgon fina du,
Här vaknade vi redan klockan 06.00 och jag var sannerligen mer död än levande trots att jag igår somnade i soffan i min sambos knä redan runt 22.
Nu, fyra koppar kaffe senare är jag tillbaka till mitt "levande" jag! Barnen leker, Polly försöker bjuda lillebror på låtsas mat, funka inte så bra så han fick ett uppstoppat får istället med repliken "Där Muuu" så himla gölligt att jag spricker!
Min kära fina träningskompis, ja vän annars också då =) har tyvärr varit sjuk en vecka och jag har tappat lite motivation att åka ner själv till gymmet. Jag har fått in lite intervaller med syrran och igår fick jag mig en spark i röven så att säga, så jag åkte ner och körde easyline tillsammans med henne! Det känns idag att jag legat på latsidan det sista! Härliga träningsvärk! Mina squats fick jag även gjort inbakade som en step-bräde övning, blev fler än jag "ska göra" men det är ju bara bra, nice ass here we come, haha!!
Jag börjar känna att mina armar börjar forma sig mer och mer, skönt att det finns muskler där under all hud!
Jag har dessutom passerat mitt senaste delmål och är nu nere på 60-talet på vågen!!! Tänk att man kan bli så glad för något som blir mindre!!! Jag har fortfarande en ganska lång bit kvar tills jag är där jag vill, men skynda långsamt och stressfritt kör jag på, det funkar! Det är viktigt att man inte stressar, vare sig med träning eller annat då blockeras det parasympatiska i kroppen och du förbränner därför mycket mindre.
Jag återkommer med en förklaring om just det parasympatiska en annan dag!
Hoppas du får en underbart fin tisdag, nu ska jag klä på barnen och vi ska gå ut och njuta av solen, promenad och lekpark med min Lillasyster! ❤
Här vaknade vi redan klockan 06.00 och jag var sannerligen mer död än levande trots att jag igår somnade i soffan i min sambos knä redan runt 22.
Nu, fyra koppar kaffe senare är jag tillbaka till mitt "levande" jag! Barnen leker, Polly försöker bjuda lillebror på låtsas mat, funka inte så bra så han fick ett uppstoppat får istället med repliken "Där Muuu" så himla gölligt att jag spricker!
Min kära fina träningskompis, ja vän annars också då =) har tyvärr varit sjuk en vecka och jag har tappat lite motivation att åka ner själv till gymmet. Jag har fått in lite intervaller med syrran och igår fick jag mig en spark i röven så att säga, så jag åkte ner och körde easyline tillsammans med henne! Det känns idag att jag legat på latsidan det sista! Härliga träningsvärk! Mina squats fick jag även gjort inbakade som en step-bräde övning, blev fler än jag "ska göra" men det är ju bara bra, nice ass here we come, haha!!
Jag börjar känna att mina armar börjar forma sig mer och mer, skönt att det finns muskler där under all hud!
Jag har dessutom passerat mitt senaste delmål och är nu nere på 60-talet på vågen!!! Tänk att man kan bli så glad för något som blir mindre!!! Jag har fortfarande en ganska lång bit kvar tills jag är där jag vill, men skynda långsamt och stressfritt kör jag på, det funkar! Det är viktigt att man inte stressar, vare sig med träning eller annat då blockeras det parasympatiska i kroppen och du förbränner därför mycket mindre.
Jag återkommer med en förklaring om just det parasympatiska en annan dag!
Hoppas du får en underbart fin tisdag, nu ska jag klä på barnen och vi ska gå ut och njuta av solen, promenad och lekpark med min Lillasyster! ❤
Labels:
Kostologik's Vardag,
Min träning
Monday, March 25, 2013
Vårväder!
Underbart soligt väder vi har!
Jag får sån underbar vårkänsla!!
Vi var ute tidigt på en promenad idag jag och barnen! Jag älskar att promenera med barnvagn och småtjattra med min dotter som säger Där just nu dagarna i ända och undrar vad allt är, så härligt med nyfikenhet!
Jag får sån underbar vårkänsla!!
Vi var ute tidigt på en promenad idag jag och barnen! Jag älskar att promenera med barnvagn och småtjattra med min dotter som säger Där just nu dagarna i ända och undrar vad allt är, så härligt med nyfikenhet!
Labels:
Kostologik's Vardag
Kostologik's Rättikagratäng
Hej min vän,
Igår så testade jag att göra Rättikagratäng och det var sååå gott!! Rättika påminner om potatis i smaken, lite vattnigare dock.
Rättikagratäng
2personer
1 bit rättika, jag hade en bit på ca 10cm
1/2 rödlök
Riven ost
Vitlök
Svartpeppar o salt
1dl Grädde
Skala och skiva rättikan. Jag för kokade den i ca 10 minuter. Varva rättika och rödlök i en form. Jag använde mig av två små formar.
Vispa ihop grädde med pressad vitlök, svartpeppar o lite salt. Blanda i ost och häll över rättikan. Strö lite ost på och in i ugnen i ca 25-30 minuter på 200gr.
Jag åt min gratäng tillsammans med sallad och lammkorv! Mumsigt som fasen! Min grönsaksrädda sambo smakade även han på rättikan medan min lilla tjej inte ville smaka :)
Igår så testade jag att göra Rättikagratäng och det var sååå gott!! Rättika påminner om potatis i smaken, lite vattnigare dock.
Rättikagratäng
2personer
1 bit rättika, jag hade en bit på ca 10cm
1/2 rödlök
Riven ost
Vitlök
Svartpeppar o salt
1dl Grädde
Skala och skiva rättikan. Jag för kokade den i ca 10 minuter. Varva rättika och rödlök i en form. Jag använde mig av två små formar.
Vispa ihop grädde med pressad vitlök, svartpeppar o lite salt. Blanda i ost och häll över rättikan. Strö lite ost på och in i ugnen i ca 25-30 minuter på 200gr.
Jag åt min gratäng tillsammans med sallad och lammkorv! Mumsigt som fasen! Min grönsaksrädda sambo smakade även han på rättikan medan min lilla tjej inte ville smaka :)
Sunday, March 24, 2013
Svar på frågor del 1.
@Magdalchf
Favorit lchf mat? Frukost, Lunch och Middag.
Svårt det där, jag älskar ägg och avokado så det blir oftast det till frukost, helg kan jag unna mig turkisk yoghurt med mandelsmör. Favoritlunch är någon form av sallad eller muskot & spenatsoppa, toppen gott och färdigt på 10 min! Till middag skulle jag kunna äta lamm varje dag. Jag älskar Lamm med sallad eller rättikagratäng. Lax är ,mums också!
@ninzon
Tycker det är svårt med LCHF-frukost, trött på ägg, bacon. Är inte så mycket för yoghurt, har du ngt annat tips?
Testat en Äggmjölkslatte eller Kesoplättar? Kesoplättar är toppen du står dig länge och det är enkelt att göra. Äggmjölkslatte är supergott och mättande! 0,75dl kokande vatten, 1 ägg, 2msk kokosfett, mixa med stavmixer i hög skål och häll sedan på kaffe, du kan krydda med kanel eller kardemumma. När jag har idé torka kör jag den och en avokado till frukost :)
@nilssonlchf
Försöker du äta mat som är utan E-nummer och tillsatser, eller tillåter du dig det?
Jag försöker så gott jag kan, men jag är inte fanatisk. Jag undviker allt vad tillsatser heter i kryddor osv och använder bara rena kryddor. Jag tycker att håller man det på en ganska strikt nivå så blir det lättare. De medvetna undantagen jag gör är bacon och korv, men jag ser till att det är hög kötthalt.
@mayiin
Jag undrar om det här med att äta efter vilken blodgrupp man har, vad vet du om det? :)
Jag är inte så påläst inom detta eftersom jag fokuserar mest på lågkolhydrat rätt över. Jag kan väl tycka att en del av deras resonemang stämmer, vad man ska utesluta, så som pasta, ris, potatis och andra spannmål. Men för mig så är vi ju då tillbaka på någon form av Lågkolhydrat, dessutom så kan jag tycka att det är bra att människor som äter efter den dieten blivit av med besvär som dålig mage, halsbränna, sömnproblem med mera. Men jag kan garantera att de hade fått samma effekt med lchf/paleo eller fakir (som är strikt lchf - där du nollar). Skillnaden med "blodgruppsdieten" är att de äter frukt och då även fruktos som en daglig kost, medan vi lchf-are äter frukt som dessert och inte som standard i vår kost. Ulrika Davidsson, Kostrådgivare kan säkert svara om du har flera frågor då hon äter efter den dieten. www.6kilo6veckor.se
@ozlemtaskin
Kör du med Ketos sticker, vad vet du om det?
Du får gärna läsa det här inlägget om Ketos :) hoppas det svarar på dina frågor.
Ketos-information - Kostologik
@danielassnapshots
Tycker att jag går ner i vikt så konstigt med lchf. Körde för ett år sedan och gick ner 12 kg från januari till typ maj. Nu började jag i februari och det enda som änder är -2 +1,5 och så fortsätter det så. Tycker att jag är strikt och äter aldrig socker. Man tröttnar liksom till slut och ger upp. Några insidertips? Vill verkligen lyckas!
@monicakindh
Samma som @danielassnapshots, visserligen bara hållt på i 3 mån. Men jag har bara gått ner 3 kilo. Nu står jag still trots strikt kost. Äter yoghurt varje morgon. Något bra tips?
Jag svarar på era frågor tillsammans då de är relaterade. Daniela, det kan vara så att du var i mer balans när du gick ner sisst, nu vet kroppen vad som ska hända och den försöker att inte släppa från sig. Har du testat periodisk fasta för att kicka igång kroppen igen? Kör pf 3 veckor, vanligt (frukost, lunch, mellis & middag) i 2 och sen pf i 3, så ska du se att det kommer hända grejer. Får du i dig tillräckligt med fetter?
Monika, du har antagligen nått en sk platå, kroppen måste ställa in sig och hinna i fatt, fortsätt vara strikt, jag skulle rekommendera att ta bort yoghurt ur din kost om det är viktminskning du är ute efter. Testa ägg-smör till frukost i en vecka och se vad som händer. 2 hårdkokta ägg, mosade med 1msk smör per ägg.
Man känner sig helt lack och nästan som om man vill ge upp när man står och stampar på platåer, men håller ni ut så kommer det hända grejer jag lovar! Jag stod still i nästan tre veckor sist, sen sa det poff och 4 kg bara trillade av veckan efter. Så försök ha tålamod tjejer!
Favorit lchf mat? Frukost, Lunch och Middag.
Svårt det där, jag älskar ägg och avokado så det blir oftast det till frukost, helg kan jag unna mig turkisk yoghurt med mandelsmör. Favoritlunch är någon form av sallad eller muskot & spenatsoppa, toppen gott och färdigt på 10 min! Till middag skulle jag kunna äta lamm varje dag. Jag älskar Lamm med sallad eller rättikagratäng. Lax är ,mums också!
@ninzon
Tycker det är svårt med LCHF-frukost, trött på ägg, bacon. Är inte så mycket för yoghurt, har du ngt annat tips?
Testat en Äggmjölkslatte eller Kesoplättar? Kesoplättar är toppen du står dig länge och det är enkelt att göra. Äggmjölkslatte är supergott och mättande! 0,75dl kokande vatten, 1 ägg, 2msk kokosfett, mixa med stavmixer i hög skål och häll sedan på kaffe, du kan krydda med kanel eller kardemumma. När jag har idé torka kör jag den och en avokado till frukost :)
@nilssonlchf
Försöker du äta mat som är utan E-nummer och tillsatser, eller tillåter du dig det?
Jag försöker så gott jag kan, men jag är inte fanatisk. Jag undviker allt vad tillsatser heter i kryddor osv och använder bara rena kryddor. Jag tycker att håller man det på en ganska strikt nivå så blir det lättare. De medvetna undantagen jag gör är bacon och korv, men jag ser till att det är hög kötthalt.
@mayiin
Jag undrar om det här med att äta efter vilken blodgrupp man har, vad vet du om det? :)
Jag är inte så påläst inom detta eftersom jag fokuserar mest på lågkolhydrat rätt över. Jag kan väl tycka att en del av deras resonemang stämmer, vad man ska utesluta, så som pasta, ris, potatis och andra spannmål. Men för mig så är vi ju då tillbaka på någon form av Lågkolhydrat, dessutom så kan jag tycka att det är bra att människor som äter efter den dieten blivit av med besvär som dålig mage, halsbränna, sömnproblem med mera. Men jag kan garantera att de hade fått samma effekt med lchf/paleo eller fakir (som är strikt lchf - där du nollar). Skillnaden med "blodgruppsdieten" är att de äter frukt och då även fruktos som en daglig kost, medan vi lchf-are äter frukt som dessert och inte som standard i vår kost. Ulrika Davidsson, Kostrådgivare kan säkert svara om du har flera frågor då hon äter efter den dieten. www.6kilo6veckor.se
@ozlemtaskin
Kör du med Ketos sticker, vad vet du om det?
Du får gärna läsa det här inlägget om Ketos :) hoppas det svarar på dina frågor.
Ketos-information - Kostologik
@danielassnapshots
Tycker att jag går ner i vikt så konstigt med lchf. Körde för ett år sedan och gick ner 12 kg från januari till typ maj. Nu började jag i februari och det enda som änder är -2 +1,5 och så fortsätter det så. Tycker att jag är strikt och äter aldrig socker. Man tröttnar liksom till slut och ger upp. Några insidertips? Vill verkligen lyckas!
@monicakindh
Samma som @danielassnapshots, visserligen bara hållt på i 3 mån. Men jag har bara gått ner 3 kilo. Nu står jag still trots strikt kost. Äter yoghurt varje morgon. Något bra tips?
Jag svarar på era frågor tillsammans då de är relaterade. Daniela, det kan vara så att du var i mer balans när du gick ner sisst, nu vet kroppen vad som ska hända och den försöker att inte släppa från sig. Har du testat periodisk fasta för att kicka igång kroppen igen? Kör pf 3 veckor, vanligt (frukost, lunch, mellis & middag) i 2 och sen pf i 3, så ska du se att det kommer hända grejer. Får du i dig tillräckligt med fetter?
Monika, du har antagligen nått en sk platå, kroppen måste ställa in sig och hinna i fatt, fortsätt vara strikt, jag skulle rekommendera att ta bort yoghurt ur din kost om det är viktminskning du är ute efter. Testa ägg-smör till frukost i en vecka och se vad som händer. 2 hårdkokta ägg, mosade med 1msk smör per ägg.
Man känner sig helt lack och nästan som om man vill ge upp när man står och stampar på platåer, men håller ni ut så kommer det hända grejer jag lovar! Jag stod still i nästan tre veckor sist, sen sa det poff och 4 kg bara trillade av veckan efter. Så försök ha tålamod tjejer!
Labels:
Kostologik's Tips,
LCHF,
Utmaningar
Frågestund!
Jag får ibland en del frågor både här, mail och instagram. Så nu tänkte jag att vi kör på en frågestund!
Hoppas ni undrar något annars blir det ju pinsamt tomt haha!
Ni får fråga precis vad ni vill så ska jag svara så gott jag kan!
Hoppas ni undrar något annars blir det ju pinsamt tomt haha!
Ni får fråga precis vad ni vill så ska jag svara så gott jag kan!
Labels:
Om mig,
Utmaningar
Saturday, March 23, 2013
Från kolhydratsdrift till fettdrift
Jag läste en så bra grej på www.lchfklubben.se/lchfbloggen där de förklarade så bra hur det går till när man ställer om kroppen från kolhydratsdrift till fettdrift.
Här är lite hur jag tolkar det....
Det är ju som sagt många som vet och många som testat och många som upplevt att det är svårt i början och ännu fler som påstår att LCHF passar inte dem, utan de hoppar av tåget innan det ens startat.
Man måste ge kroppen tid, tid till att ställa om sig och tid till att detoxa, ja en så kallad avgiftning! Det är mycket och många saker kroppen behöver bli av med och ställa om!
Det är samma när du "fuskat" du måste sedan avgifta kroppen återigen. Som jag idag! Jag mådde skit imorse, ärligt talat, efter gårdagens "unnande", inte bra! Jag märker det så tydligt, jag är en sån som påverkas på mättnadskänslan direkt när jag ätit saker jag inte borde.
Hur vet jag det då? Jo ni som läser och äter LCHF eller helt enkelt äter er mätta, ni vet vad jag pratar om, nu menar jag inte mätt så att du inte får ner en bit mat till, utan mätt så att kroppen är mättad. Det är en jädrans skillnad på en mätt mage och en mätt kropp.
Hur lång tid den här detoxen tar det är ju naturligtvis helt olika från person till person, för mig tog det ungefär 1 vecka innan jag kände att det vände, men då hade jag redan "tjuvstartat" några veckor tidigare med att ta bort onödiga kolhydrater. Du måst egöra det som passar dig. Vad osm passar mig är ju inte säkert att din kropp mår bra av, du kanske helt enkelt behöver köra en "cold turkey" och hoppa på stenhårt på en gång eller kanske passar det dig att göra som jag, smyga på det lite lagom.
Jag kände mig under den här veckan ganska seg, lite tjurigare än vanligt skulle jag tro, jag tror inte min sambo misstycker, haha! Men när jag kom ut ur den där svackan så mådde jag så otroligt mycket bättre! Så mycket mer energi på något vis, det går inte riktigt att förklara. Det kan jämföras lite med att föda barn, man vet inte hur det funkar förrän man gjort det, man kan inte och man har inte rätt att uttala sig om det förrän man testat, ja du förstår? Det är som när en man har en mansförkylning, det skulle vi kvinnor aldrig förstå oss på, eller?
Vad många gör fel under den här fasen är att de dricker alldeles för lite vatten, det är jätte viktigt (!!!)
och man kan få en trög mage under omställningen, då är det bra om man ökar upp mängden fett.
Den här listan nedan är lånad från Lchfklubben.se
De vanligaste omställningsbesvären är:
Här är lite hur jag tolkar det....
Det är ju som sagt många som vet och många som testat och många som upplevt att det är svårt i början och ännu fler som påstår att LCHF passar inte dem, utan de hoppar av tåget innan det ens startat.
Man måste ge kroppen tid, tid till att ställa om sig och tid till att detoxa, ja en så kallad avgiftning! Det är mycket och många saker kroppen behöver bli av med och ställa om!
Det är samma när du "fuskat" du måste sedan avgifta kroppen återigen. Som jag idag! Jag mådde skit imorse, ärligt talat, efter gårdagens "unnande", inte bra! Jag märker det så tydligt, jag är en sån som påverkas på mättnadskänslan direkt när jag ätit saker jag inte borde.
Hur vet jag det då? Jo ni som läser och äter LCHF eller helt enkelt äter er mätta, ni vet vad jag pratar om, nu menar jag inte mätt så att du inte får ner en bit mat till, utan mätt så att kroppen är mättad. Det är en jädrans skillnad på en mätt mage och en mätt kropp.
Hur lång tid den här detoxen tar det är ju naturligtvis helt olika från person till person, för mig tog det ungefär 1 vecka innan jag kände att det vände, men då hade jag redan "tjuvstartat" några veckor tidigare med att ta bort onödiga kolhydrater. Du måst egöra det som passar dig. Vad osm passar mig är ju inte säkert att din kropp mår bra av, du kanske helt enkelt behöver köra en "cold turkey" och hoppa på stenhårt på en gång eller kanske passar det dig att göra som jag, smyga på det lite lagom.
Jag kände mig under den här veckan ganska seg, lite tjurigare än vanligt skulle jag tro, jag tror inte min sambo misstycker, haha! Men när jag kom ut ur den där svackan så mådde jag så otroligt mycket bättre! Så mycket mer energi på något vis, det går inte riktigt att förklara. Det kan jämföras lite med att föda barn, man vet inte hur det funkar förrän man gjort det, man kan inte och man har inte rätt att uttala sig om det förrän man testat, ja du förstår? Det är som när en man har en mansförkylning, det skulle vi kvinnor aldrig förstå oss på, eller?
Vad många gör fel under den här fasen är att de dricker alldeles för lite vatten, det är jätte viktigt (!!!)
och man kan få en trög mage under omställningen, då är det bra om man ökar upp mängden fett.
Den här listan nedan är lånad från Lchfklubben.se
De vanligaste omställningsbesvären är:
- Orkeslöshet
- Svettningar
- Koncentrationssvårigheter
- Dålig andedräkt
- Metallsmak i munnen
- Huvudvärk
- Lättare hjärtklappningar
- Förstoppning
- Kramp i ben
Labels:
LCHF,
Min kostresa
Mandel som godis?
Mandel är bra skit!!
När du äter sötmandel med skalet på så får du i dig massor av antioxidanter och du får i dig mycket och bra fetter.
Det finns tydligen forskning som visar på att du minskar i vikt ifall du byter ut samma mängd energi i din kost mot samma mängd mandel, men det har jag inte hittat så mycket om, så jag vågar inte rekommendera.
Mandel är full med E-vitamin som fungerar som en kraftig antioxidant i vår kropp, du får även i dig Magnesium vilket många har brist på i sin kost.
Utöver detta får du i dig folsyra, B1, B2, B3, B6, Kalcium, Järn, Kalium, Zink, Karoten (A-vit), Selen och Fosfor. Så vi kan kort och gott säga att mandel fungerar som en multivitamintablett. Du får i dig lika mycket protein på 100 gram mandel som om du åt 100 gram rökt skinka. Du får dessutom i dig mer fett med mandel än med skinka. Men, ur ett viktminskningsperspektiv med lchf så är det bra att utesluta mandel i början, tycker jag. Jag började äta mandel som mellanmål och till kaffet på eftermiddagen, men sedan jag tagit bort det och äter istället mandel i samband med min mat så har jag gått ner mer.
Visste du att man som nötallergiker oftast tål mandel eftersom mandel inte är en nöt, utan ett frö som finns inuti en kärna som vi hittar på ett träd med stenfrukter.
Mandelträdet har sitt ursprung från norra Afrika, östra Medelhavsområdet och västra Centralasien. Man har odlat mandel i flera tusen år. Till Sverige kom den på 1500-talet och då åts den som konfektyr, vilket du kan göra med fördel även idag. De mandlar vi köper idag kommer oftast från länder som Spanien, Grekland, Italien, Turkiet, Marocco, Tunisien, Algeriet, Iran och USA. Om du bor i södra Sverige eller Gotland är det möjligt att odla trädet! Så lyxigt, jag kanske ska fundera på att plantera ett träd med mandlar i trädgården? Kommer du och plockar?
Nutisal brukar ha bra påsar med nötter! Men inte den här med mandlar i, tyvärr så hann jag smaka innan jag läste innehållsförteckningen. De är rullade i vetemjöl (!!!) alltså det fyller ju inte ens en funktion.....
Faktalänkar jag hittat information på är Wikipedia, paulúns shoppingguide, shenet
När du äter sötmandel med skalet på så får du i dig massor av antioxidanter och du får i dig mycket och bra fetter.
Det finns tydligen forskning som visar på att du minskar i vikt ifall du byter ut samma mängd energi i din kost mot samma mängd mandel, men det har jag inte hittat så mycket om, så jag vågar inte rekommendera.
Mandel är full med E-vitamin som fungerar som en kraftig antioxidant i vår kropp, du får även i dig Magnesium vilket många har brist på i sin kost.
Utöver detta får du i dig folsyra, B1, B2, B3, B6, Kalcium, Järn, Kalium, Zink, Karoten (A-vit), Selen och Fosfor. Så vi kan kort och gott säga att mandel fungerar som en multivitamintablett. Du får i dig lika mycket protein på 100 gram mandel som om du åt 100 gram rökt skinka. Du får dessutom i dig mer fett med mandel än med skinka. Men, ur ett viktminskningsperspektiv med lchf så är det bra att utesluta mandel i början, tycker jag. Jag började äta mandel som mellanmål och till kaffet på eftermiddagen, men sedan jag tagit bort det och äter istället mandel i samband med min mat så har jag gått ner mer.
Visste du att man som nötallergiker oftast tål mandel eftersom mandel inte är en nöt, utan ett frö som finns inuti en kärna som vi hittar på ett träd med stenfrukter.
Mandelträdet har sitt ursprung från norra Afrika, östra Medelhavsområdet och västra Centralasien. Man har odlat mandel i flera tusen år. Till Sverige kom den på 1500-talet och då åts den som konfektyr, vilket du kan göra med fördel även idag. De mandlar vi köper idag kommer oftast från länder som Spanien, Grekland, Italien, Turkiet, Marocco, Tunisien, Algeriet, Iran och USA. Om du bor i södra Sverige eller Gotland är det möjligt att odla trädet! Så lyxigt, jag kanske ska fundera på att plantera ett träd med mandlar i trädgården? Kommer du och plockar?
Nutisal brukar ha bra påsar med nötter! Men inte den här med mandlar i, tyvärr så hann jag smaka innan jag läste innehållsförteckningen. De är rullade i vetemjöl (!!!) alltså det fyller ju inte ens en funktion.....
Faktalänkar jag hittat information på är Wikipedia, paulúns shoppingguide, shenet
Ett nytt kapitel?
God Kväll fina du,
Jag sitter här med min bästa irländska vän i luren och försöker komma fram till bra besöksdatum för henne och hennes dotter, min lilla söta guddotter! Det verkar som om lilla Tidaholm kommer få besök över midsommar! Helt underbart! Dessutom är nog lotten vår i år igen, eftersom min underbara sambo i fjol under något svagt öl-påverkat ögonblick erbjöd att vi huserar midsommar på vår nya altan i vårt nya hus även i år :) haha inte mig emot! Jag älskar midsommar!
Nu har jag också suttit och filat på lite nya headers..... vad tycker du?
Jag bara leker med idén hur mina foton kanske ska ligga...... så svårt det där......
Idag har jag även tagit ett beslut, jag har fått chansen till ett nytt samarbete och nu har jag funderat, vänt och vridit på det och jag har nu bestämt att jag hakar på! Ska bli så roligt! Men jag vill att du ska veta att jag fortfarande är jag och jag kommer fortfarande blogga på precis samma sätt som tidigare, det är viktigast för mig och mina åsikter kommer fortfarande vara detsamma som nu.
Det är såklart LCHF-relaterat och jag avslöjar vad det är när det närmar sig 1 april :)
Labels:
Kostologik's Vardag,
LCHF,
Om mig
Tips till gymmet!
Idag har HM super-rea på snygga college-tröjor som passar att tuffsa runt i hemma eller som du kan ha på gymmet! Hela 20kr styck!!
Även snygga billiga fleece tröjor i knalliga färger! 70kr styck!
Syrran kunde inte bestämma sig så hon beställde alla college tröjorna, en i varje färg, jag kunde inte låta bli en rosa college och en rosa fleece, perfekt till vårens promenader!
Även snygga billiga fleece tröjor i knalliga färger! 70kr styck!
Syrran kunde inte bestämma sig så hon beställde alla college tröjorna, en i varje färg, jag kunde inte låta bli en rosa college och en rosa fleece, perfekt till vårens promenader!
Labels:
Kostologik's Tips
Livselixir!
Kaffe måste nog vara en mammas allra bästa vän?
God morgon fina du!
Mår du bra? Sovit gott?
Här har det varit lite knackigt med sömn för min del, knorrande barn, sängkrypande barn, håriga och varma kissemissar och för en gång skull en sambo som inte snarkat, lägg till en illamående "kolhydratsmage" på det! Haha jag låter som värsta pensionären! Just barnen och katterna kan jag leva med, det är inte så farligt, dessutom om 10-12 år lär jag ha problem att väcka barnen istället, haha! Magen kan jag göra något åt, vilket jag tänker göra idag! Blir inga utsvävningar alls!
Många tycker att jag är fånig, jag får höra "fy vad barnslig du är" eller klart du ska UNNA dig något gott!
Ja, jag unnar mig både det ena och det andra men när det kommer till att "unna sig" så att man senare sen mår sämre än om man inte "unnat sig" ja då kan jag inte hjälpa att fundera... "Hur tänkte du där?!"
När man "unnar sig" ska man väl må bra? Ja det är olika för alla, hur jag mår av vissa saker är ju inte samma hur du mår! Tur är väl det :)
Hur gör du?
Jag hoppas innerligt att du mår fint och att du får en bra dag!
Så här ser en trött mamma ut idag efter kaffe no 4!
God morgon fina du!
Mår du bra? Sovit gott?
Här har det varit lite knackigt med sömn för min del, knorrande barn, sängkrypande barn, håriga och varma kissemissar och för en gång skull en sambo som inte snarkat, lägg till en illamående "kolhydratsmage" på det! Haha jag låter som värsta pensionären! Just barnen och katterna kan jag leva med, det är inte så farligt, dessutom om 10-12 år lär jag ha problem att väcka barnen istället, haha! Magen kan jag göra något åt, vilket jag tänker göra idag! Blir inga utsvävningar alls!
Många tycker att jag är fånig, jag får höra "fy vad barnslig du är" eller klart du ska UNNA dig något gott!
Ja, jag unnar mig både det ena och det andra men när det kommer till att "unna sig" så att man senare sen mår sämre än om man inte "unnat sig" ja då kan jag inte hjälpa att fundera... "Hur tänkte du där?!"
När man "unnar sig" ska man väl må bra? Ja det är olika för alla, hur jag mår av vissa saker är ju inte samma hur du mår! Tur är väl det :)
Hur gör du?
Jag hoppas innerligt att du mår fint och att du får en bra dag!
Så här ser en trött mamma ut idag efter kaffe no 4!
Labels:
Kostologik's Vardag
Friday, March 22, 2013
Sockerchock?!
Imorse så drog jag till gymmet, där jag mötte syrran så blev det en lång pw med lite intervaller. Har även gjort mina 60 squats idag! Härligt! Lite träningsvärk haha!
Sen for vi till svägerskan på fika, vi köpte med och idag hade jag ingen karaktär och tänkte där en stund, skit sak samma och stoppade i mig en chokladboll och en liten bit brownie, det var sååååå gott kan jag meddela! Men som allt som är så där sjukligt gott så finns det en baksida, jag fick ingen sockerchock denna gången men krampigt ont i magen.... Sen käkade vi köpemat till lunch, älskling pizza och jag brukat ALLTID äta sallad numer men nu blev det en pizza och så skrapade jag av fyllningen... För hur beställer man en pizza utan botten??!! Eddie (vår pizzabagare) står ut med rätt mycket som det är ändå när det gäller mig och krångla! Men ja, jag kunde inte låta bli att smaka en bit deg, för visst det är ju såååå gott, speciellt med sås på! Men degen tillsammans med kakor blev tydligen alldeles för mkt för min kropp som varit detoxad ett bra tag. Jag mår fortfarande knasigt illa och känner av en annan huvudvärk än den jag hade tidigare...
Visst är det ändå lite kul det här! Att man på sånt här sätt får reda på vad kroppen tål, klarar av och vad som är bra för just dig! Jag avstår härmed återigen helhjärtat från allt vad deg och kakor heter.....
Det är faktiskt inte värt det! Den där lilla lilla glädjen man får i munnen som sedan förvandlas till magont. Njae jag är hellre glad rätt över, äter en nöt och har en mage som inte åker över 700 hav och är sjösjuk! :)
Sen for vi till svägerskan på fika, vi köpte med och idag hade jag ingen karaktär och tänkte där en stund, skit sak samma och stoppade i mig en chokladboll och en liten bit brownie, det var sååååå gott kan jag meddela! Men som allt som är så där sjukligt gott så finns det en baksida, jag fick ingen sockerchock denna gången men krampigt ont i magen.... Sen käkade vi köpemat till lunch, älskling pizza och jag brukat ALLTID äta sallad numer men nu blev det en pizza och så skrapade jag av fyllningen... För hur beställer man en pizza utan botten??!! Eddie (vår pizzabagare) står ut med rätt mycket som det är ändå när det gäller mig och krångla! Men ja, jag kunde inte låta bli att smaka en bit deg, för visst det är ju såååå gott, speciellt med sås på! Men degen tillsammans med kakor blev tydligen alldeles för mkt för min kropp som varit detoxad ett bra tag. Jag mår fortfarande knasigt illa och känner av en annan huvudvärk än den jag hade tidigare...
Visst är det ändå lite kul det här! Att man på sånt här sätt får reda på vad kroppen tål, klarar av och vad som är bra för just dig! Jag avstår härmed återigen helhjärtat från allt vad deg och kakor heter.....
Det är faktiskt inte värt det! Den där lilla lilla glädjen man får i munnen som sedan förvandlas till magont. Njae jag är hellre glad rätt över, äter en nöt och har en mage som inte åker över 700 hav och är sjösjuk! :)
Labels:
Kostologik's Vardag,
Min kostresa,
Min träning
Thursday, March 21, 2013
Supersnabblagad lunch!
Bacon, avokado, ost, sallad, ägg, spetspaprika och majonäs!
Lunch med Anna @avannawebshop, vi jobbade idag med en del foton från helgens fotograferingar med @fotografpollypix / www.facebook.com/pollypix
Nu ska jag laga mat till min familj innan jag ska åka och jobba ikväll, med att laga mat till andra :)
Lunch med Anna @avannawebshop, vi jobbade idag med en del foton från helgens fotograferingar med @fotografpollypix / www.facebook.com/pollypix
Nu ska jag laga mat till min familj innan jag ska åka och jobba ikväll, med att laga mat till andra :)
Before Squats
Här får ni alltså en bild på hur det står till med min ända innan alla squats! Jag körde mina 50 igår men det var också det ändå, jag var ombytt, taggad att träna men migrän smög på mig så jag vände i dörren, not worth it!
Imorse gjorde jag mina 55 squats medan barnen tittade frågandes på mamma! Lillkillen på filten framför mig låg och flinade och min dotter hängde i benet i hopp om att hon kunde välta mamma så vi kunde ligga och kittla varandra på golvet istället. Ja jösses haha!
Sötnötar, Mamma ska få en finare rumpa nu, men det gick in genom ena örat och ut genom nästa!
Imorse gjorde jag mina 55 squats medan barnen tittade frågandes på mamma! Lillkillen på filten framför mig låg och flinade och min dotter hängde i benet i hopp om att hon kunde välta mamma så vi kunde ligga och kittla varandra på golvet istället. Ja jösses haha!
Sötnötar, Mamma ska få en finare rumpa nu, men det gick in genom ena örat och ut genom nästa!
Labels:
Min träning,
Utmaningar
Wednesday, March 20, 2013
Smör vs Margarin
Här hemma äter vi nu mera riktigt smör och fullfetter! Jag tycker det är extremt viktigt att barnen får i sig bra råvaror, ja vi vuxna också för den delen.
Jag dömmer inte någon för förr innan jag faktiskt brydde mig eller visste vad och hur just margarin, matlagningsgrädde och andra light-varor produceras så använde även jag margariner, becel och matlagningsgrädde. Innan jag hade vett att läsa på.
Ja du ser själv på bilderna, vad väljer du?
Man kan ju tycka att det självklara valet är det naturliga, att smör kommer från en kossa ursprungligen och inte från en chemist på ett labb.
Men det är nog tyvärr inte det för alla, detta är oavsett diet eller livsstil. Om inte ens en bunt med myror vill vara i närheten av margarin, ja vill du då det?
Jag dömmer inte någon för förr innan jag faktiskt brydde mig eller visste vad och hur just margarin, matlagningsgrädde och andra light-varor produceras så använde även jag margariner, becel och matlagningsgrädde. Innan jag hade vett att läsa på.
Ja du ser själv på bilderna, vad väljer du?
Man kan ju tycka att det självklara valet är det naturliga, att smör kommer från en kossa ursprungligen och inte från en chemist på ett labb.
Men det är nog tyvärr inte det för alla, detta är oavsett diet eller livsstil. Om inte ens en bunt med myror vill vara i närheten av margarin, ja vill du då det?
Labels:
Kostologik tycker till
Operation RUMPA!!
Hej kära du,
Jag passar på att skriva till dig nu när barnen sover middag! Jag har fortfarande hemsk huvudvärk, det kommer från nacken, tror jag sover konstigt, halva benen utanför sängen och en katt mellan benen och en vid nacken...
MEN, till mitt nya projekt: RUMPA!!!
Jag har hakat på taggen #squatgirls på instagram och ska nu alltså i 30 dagar ta mig från 50 squats till 250 squats!
Ska bli intressant!!! Nu är vi några som kör tillsammans bl.a. @linnea85 @memschi @najakw @livetmesimon och fler trillar in! Så roligt att vi är några som kan peppa varandra!
Jag börjar idag och kommer den 19/4 förhoppningsvis ha en fastare RÖV än idag, haha!
Haka på du också?
Du kan köra med eller utan vikter. Tränar du hemma så kan du fylla vattenflaskor om du inte har några vikter eller så gör du dem på gymmet. Stång fungerar även det alldeles utmärkt! Jag har väl tänkt att min älskade sambo ska få leta fram hans vikter så jag kan köra med dem så långt jag orkar!
För dig som inte vet vad squats är så ser du några olika varianter nedanför. Glöm inte att ANDAS och SPÄNN magen när du gör dem, se till att du får rätt hållning i nacke (sånt jag har min syrra till att skälla på mig för, jag är både svank och tappar nacken ofta!)
Hejja hejja NU KÖR VI!!!
(Bilder lånade på instagram #squatgirls och Google)
Jag passar på att skriva till dig nu när barnen sover middag! Jag har fortfarande hemsk huvudvärk, det kommer från nacken, tror jag sover konstigt, halva benen utanför sängen och en katt mellan benen och en vid nacken...
MEN, till mitt nya projekt: RUMPA!!!
Jag har hakat på taggen #squatgirls på instagram och ska nu alltså i 30 dagar ta mig från 50 squats till 250 squats!
Ska bli intressant!!! Nu är vi några som kör tillsammans bl.a. @linnea85 @memschi @najakw @livetmesimon och fler trillar in! Så roligt att vi är några som kan peppa varandra!
Jag börjar idag och kommer den 19/4 förhoppningsvis ha en fastare RÖV än idag, haha!
Haka på du också?
Du kan köra med eller utan vikter. Tränar du hemma så kan du fylla vattenflaskor om du inte har några vikter eller så gör du dem på gymmet. Stång fungerar även det alldeles utmärkt! Jag har väl tänkt att min älskade sambo ska få leta fram hans vikter så jag kan köra med dem så långt jag orkar!
För dig som inte vet vad squats är så ser du några olika varianter nedanför. Glöm inte att ANDAS och SPÄNN magen när du gör dem, se till att du får rätt hållning i nacke (sånt jag har min syrra till att skälla på mig för, jag är både svank och tappar nacken ofta!)
Hejja hejja NU KÖR VI!!!
(Bilder lånade på instagram #squatgirls och Google)
Labels:
Min träning,
Utmaningar
Tuesday, March 19, 2013
Kostologik's Rosé & Grönpepparbläserade fransyska
4pers tar minst 3 timmar.
1200gr fransyska
1msk rosépeppar
1msk grönpeppar
Svartpeppar
2 klyftor vitlök
Smör att steka i och lite whisky att bränna av med
1msk Whiskey
Till sås. 2dl grädde och 1dl crème fraîche
Tvätta köttet och sätt ugnen på 120gr. Mosa Rosé och grönpeppar i mortel.
Pressa vitlöken. Smält smör i stekpannan. Gnid in köttet i den mortlade pepparen och vitlöken runt om. Stek sedan på hög värme tills du fått färg runt om, du ska bara ytsteka! Hetta upp pannan på Max och häll på lite whiskey, helst en rökig sort. Ca 1msk räcker. Det är inget måste med whiskeyn. Blir lika gott utan.
Lägg folie i en form, lägg i köttet, i med termometer och linda över folien så den täcker köttet. Slå lite vatten i stekpannan för att få loss smak och kvarvarande kryddor. Häll detta över köttet innan du virar in i folie, så att nederdelen av köttet badar i vätska. Sen in i ugnen i ca 2,5 timme. Jag hade inne mitt i ca 2,5 men jag som gillar rosa kött kunde tagit ut den lite tidigare. Termometern mätte 70gr i inne temperatur och jag hade väl tänkt hålla mig till 60gr men jag somnade i soffan med S på bröstet och med migränhuvudvärk så jag glömde av köttet.
När köttet är färdigt så tar du ut från ugnen, häller vätskan i stekpannan, hettar upp och slår på 2dl grädde och 1dl crème fraîche och låter koka upp och sjuda några minuter.
Jag serverade mitt kött med avokado och familjen åt bulgur, för jag tappade bort en påse potatis idag!! Hur lyckas jag?!
1200gr fransyska
1msk rosépeppar
1msk grönpeppar
Svartpeppar
2 klyftor vitlök
Smör att steka i och lite whisky att bränna av med
1msk Whiskey
Till sås. 2dl grädde och 1dl crème fraîche
Tvätta köttet och sätt ugnen på 120gr. Mosa Rosé och grönpeppar i mortel.
Pressa vitlöken. Smält smör i stekpannan. Gnid in köttet i den mortlade pepparen och vitlöken runt om. Stek sedan på hög värme tills du fått färg runt om, du ska bara ytsteka! Hetta upp pannan på Max och häll på lite whiskey, helst en rökig sort. Ca 1msk räcker. Det är inget måste med whiskeyn. Blir lika gott utan.
Lägg folie i en form, lägg i köttet, i med termometer och linda över folien så den täcker köttet. Slå lite vatten i stekpannan för att få loss smak och kvarvarande kryddor. Häll detta över köttet innan du virar in i folie, så att nederdelen av köttet badar i vätska. Sen in i ugnen i ca 2,5 timme. Jag hade inne mitt i ca 2,5 men jag som gillar rosa kött kunde tagit ut den lite tidigare. Termometern mätte 70gr i inne temperatur och jag hade väl tänkt hålla mig till 60gr men jag somnade i soffan med S på bröstet och med migränhuvudvärk så jag glömde av köttet.
När köttet är färdigt så tar du ut från ugnen, häller vätskan i stekpannan, hettar upp och slår på 2dl grädde och 1dl crème fraîche och låter koka upp och sjuda några minuter.
Jag serverade mitt kött med avokado och familjen åt bulgur, för jag tappade bort en påse potatis idag!! Hur lyckas jag?!
Labels:
Kostologik's Recept - Kött
Skjuts in i ugnen!
Middag idag blir Rosé och Grönpepparbläserad fransyska!
Recept kommer upp ikväll!
Recept kommer upp ikväll!
Labels:
Kostologik's Vardag
Inget småstadssyndrom utan ren och skär missunnsamhet
God morgon min vän,
Jag vaknade lite för tidigt av allsång om kakor från min lilla tjej, hihi! Ja just nu är ett av orden som används mer än flitigt just KAKA! Haha!
Det här med personliga framsteg är inte alltid något som ses som bra, tyvärr! Ofta ser jag på bloggar, speciellt de bloggar som handlar om vikt/kost och träning, att det tyvärr verkligen är sant det där med svensk avundsjuka! Ofta är det någon eller flera spydiga/nedlåtande eller rent av otrevliga kommentarer lämnade om dennes vikt/kost eller träning!
Folk verkar bli provocerade av att man försöker göra något åt sina fel, brister, extra kilon eller vad det nu kan vara. Varför kan man inte bara hejja på varandra i stället? Det är en stor omställning för många att tillexempel lägga om sin kost, lägga in träning m.m Dessutom är ofta tanken bakom en sån här förändring att man ska må bra i sig själv och att man inte vill gå hemma som en surkärring/surgubbe och gnälla på de där extra kilona (hur många de nu än må vara) eller för att man kanske helt enkelt gillar att träna och ha ett aktivt liv. Att man tagit steget att göra någonting åt det istället för att sitta där sur, ledsen eller gnälla, är det fel?
Det finns få saker som kan förstöra ens dag så som ens egna självkänsla och ens egna missnöjda känsla med ens egen kropp. Det sitter inte bara i hur man ser ut, det sätter sig på psyket också! För även om andra (vänner och familj) tycker du är fin, så hjälper inte det om du inte är nöjd med dig själv! De kan tjata sig blå om hur fin du är, det biter inte. In genom ena örat och ut genom nästa! Känner du igen dig?
Kan man inte bara hylla varandra och hjälpa istället? Jag har länge tänkt att det är ett så kallat småstadssyndrom men så är inte fallet, det syns mer och mer! Speciellt när det nu det senaste blivit just mycket mer snack om träning, kost och vardagsmotion m.m. Det har liksom tyvärr blivit lite "VI och DEM"!! Alltså de som kämpar dagligen och de som önskar att de gjorde det och på något sätt måste hävda sig genom att trycka ner den som sliter som ett djur! Kan vi inte bara vara snälla, säg inget om du inget snällt har att säga, som min morfar alltid säger!
Jag måste säga att jag har nog tur! Visst finns det även energitjuvar i min omgivning, men på det stora hela så är alla bara verkligen gulliga och peppande! Både vänner, familj, bekanta och folk man knappt känner peppar! Ett annat forum som är fantastiskt för peppande, inspiration och härliga människor är Instagram och alla inom "LCHF"-gruppen ni är fantastiska allihopa!
Varför ska det vara så provokativt att försöka må så bra som möjligt?
Eftersom jag vill att detta ska vara en peppande blogg där jag försöker vara så personlig som möjligt så kommer jag fortsätta att lägga upp bilder på mina framsteg, stora som små och jag kommer försöka lyfta och hylla många fler som kämpar, än jag redan gjort. Du kommer även få läsa om mitt träningsupplägg, hemmaträning (blir gästbloggare) och lite annat smått och gott!
Hoppas du trivs här med mig! Massor av kramar!
Bilden är inte snygg för fem öre, MEN igår blev det inspektionskväll (haha) min stackars sambo får nypa mig på skinkorna, gäddhäng m.m för att se om han tycker det blivit något framsteg. Igår så upptäckte vi att nu är det inte mycket gäddhäng kvar, det är faktiskt nästan helt borta och han konstaterade att jag har fått en liten muskelpuckel, när det kommer till skink-testet (låter som ett julskinkekok, haha!!) så har även de blivit fastare!
Jag vaknade lite för tidigt av allsång om kakor från min lilla tjej, hihi! Ja just nu är ett av orden som används mer än flitigt just KAKA! Haha!
Det här med personliga framsteg är inte alltid något som ses som bra, tyvärr! Ofta ser jag på bloggar, speciellt de bloggar som handlar om vikt/kost och träning, att det tyvärr verkligen är sant det där med svensk avundsjuka! Ofta är det någon eller flera spydiga/nedlåtande eller rent av otrevliga kommentarer lämnade om dennes vikt/kost eller träning!
Folk verkar bli provocerade av att man försöker göra något åt sina fel, brister, extra kilon eller vad det nu kan vara. Varför kan man inte bara hejja på varandra i stället? Det är en stor omställning för många att tillexempel lägga om sin kost, lägga in träning m.m Dessutom är ofta tanken bakom en sån här förändring att man ska må bra i sig själv och att man inte vill gå hemma som en surkärring/surgubbe och gnälla på de där extra kilona (hur många de nu än må vara) eller för att man kanske helt enkelt gillar att träna och ha ett aktivt liv. Att man tagit steget att göra någonting åt det istället för att sitta där sur, ledsen eller gnälla, är det fel?
Det finns få saker som kan förstöra ens dag så som ens egna självkänsla och ens egna missnöjda känsla med ens egen kropp. Det sitter inte bara i hur man ser ut, det sätter sig på psyket också! För även om andra (vänner och familj) tycker du är fin, så hjälper inte det om du inte är nöjd med dig själv! De kan tjata sig blå om hur fin du är, det biter inte. In genom ena örat och ut genom nästa! Känner du igen dig?
Kan man inte bara hylla varandra och hjälpa istället? Jag har länge tänkt att det är ett så kallat småstadssyndrom men så är inte fallet, det syns mer och mer! Speciellt när det nu det senaste blivit just mycket mer snack om träning, kost och vardagsmotion m.m. Det har liksom tyvärr blivit lite "VI och DEM"!! Alltså de som kämpar dagligen och de som önskar att de gjorde det och på något sätt måste hävda sig genom att trycka ner den som sliter som ett djur! Kan vi inte bara vara snälla, säg inget om du inget snällt har att säga, som min morfar alltid säger!
Jag måste säga att jag har nog tur! Visst finns det även energitjuvar i min omgivning, men på det stora hela så är alla bara verkligen gulliga och peppande! Både vänner, familj, bekanta och folk man knappt känner peppar! Ett annat forum som är fantastiskt för peppande, inspiration och härliga människor är Instagram och alla inom "LCHF"-gruppen ni är fantastiska allihopa!
Varför ska det vara så provokativt att försöka må så bra som möjligt?
Eftersom jag vill att detta ska vara en peppande blogg där jag försöker vara så personlig som möjligt så kommer jag fortsätta att lägga upp bilder på mina framsteg, stora som små och jag kommer försöka lyfta och hylla många fler som kämpar, än jag redan gjort. Du kommer även få läsa om mitt träningsupplägg, hemmaträning (blir gästbloggare) och lite annat smått och gott!
Hoppas du trivs här med mig! Massor av kramar!
Bilden är inte snygg för fem öre, MEN igår blev det inspektionskväll (haha) min stackars sambo får nypa mig på skinkorna, gäddhäng m.m för att se om han tycker det blivit något framsteg. Igår så upptäckte vi att nu är det inte mycket gäddhäng kvar, det är faktiskt nästan helt borta och han konstaterade att jag har fått en liten muskelpuckel, när det kommer till skink-testet (låter som ett julskinkekok, haha!!) så har även de blivit fastare!
Labels:
Min Viktresa
Bloggar jag läser!
Jag läser och följer ganska många bloggar, men här ser ni några axplock av de jag läser!
Lchf, foto och några om mode, mammaliv, egenföretagande och inredning!
Lchf, foto och några om mode, mammaliv, egenföretagande och inredning!
Labels:
Kostologik's Tips
Monday, March 18, 2013
Hubba Hubba!!
God underbar måndag fina fina du,
Vet du.... Jag har "syndat" lite i helgen, blev en del chips i lördags kväll och lite annat! Jag har heller inte tränat kroppen så genomgående som jag önskat! Blev paus mellan onsdag och söndag! Kanske behövde min kropp det!
För idag vaknade jag med en "smal-känsla" haha!! Ja det finns tydligen!?
Jag klädde på barnen och mötte upp med syrran, skulle blivit en PW men det blåste så in i bomben att vi istället tog en fika, så mysigt och barnen njöt! Jag käkade en macka utan macka, alltså bara pålägget, det är absolut inga problem att att äta ute och äta LowCarb.
Vad tycker du? Har du svårt att fika eller äta ute?
Men till varför det är en så jädrans bra måndag!!! Jag har gått ner en storlek till på mina jeans!!! Jeansen ni ser på bilden till höger, de ramlar nu av och jag kommer ALDRIG mer kunna ha dem mer än kanske som baggyjeans med ett bälte! Haha!! Det känns alltså så förbannat bra!! Det skiljer alltså två jeansstorlekar på jeansen till höger och jeansen till vänster!!!
Så som sammanfattning, det skiljer 38 dagar mellan bilderna, på 38 dagar har jag ätit LCHF och i snitt tränat styrka och kondition varvat 3 gånger i veckan och några pw's.
Jag har fortfarande en lång väg att gå tills jag är där jag vill vara, men jag har inte bråttom, varje delmål jag når ger mig mer motivation! Mitt mål är att bygga upp min kropp inifrån och ut, att stärka den och samtidigt bli av med en del daller och gäddhäng. Jag vill helt enkelt vara en pigg och glad mamma som orkar leka, busa och springa runt som en tok med mina småttingar! Det är viktigast för mig! Sen att det boostar självförtroendet när det går åt rätt håll, ja det kan jag inte ljuga om, för det gör det!
Så Hubba Hubba blev rubrik idag, det fick jag som svar från min älskade sambo när jag skickade en bild på mitt klämvänliga arsle :)
Vet du.... Jag har "syndat" lite i helgen, blev en del chips i lördags kväll och lite annat! Jag har heller inte tränat kroppen så genomgående som jag önskat! Blev paus mellan onsdag och söndag! Kanske behövde min kropp det!
För idag vaknade jag med en "smal-känsla" haha!! Ja det finns tydligen!?
Jag klädde på barnen och mötte upp med syrran, skulle blivit en PW men det blåste så in i bomben att vi istället tog en fika, så mysigt och barnen njöt! Jag käkade en macka utan macka, alltså bara pålägget, det är absolut inga problem att att äta ute och äta LowCarb.
Vad tycker du? Har du svårt att fika eller äta ute?
Men till varför det är en så jädrans bra måndag!!! Jag har gått ner en storlek till på mina jeans!!! Jeansen ni ser på bilden till höger, de ramlar nu av och jag kommer ALDRIG mer kunna ha dem mer än kanske som baggyjeans med ett bälte! Haha!! Det känns alltså så förbannat bra!! Det skiljer alltså två jeansstorlekar på jeansen till höger och jeansen till vänster!!!
Så som sammanfattning, det skiljer 38 dagar mellan bilderna, på 38 dagar har jag ätit LCHF och i snitt tränat styrka och kondition varvat 3 gånger i veckan och några pw's.
Jag har fortfarande en lång väg att gå tills jag är där jag vill vara, men jag har inte bråttom, varje delmål jag når ger mig mer motivation! Mitt mål är att bygga upp min kropp inifrån och ut, att stärka den och samtidigt bli av med en del daller och gäddhäng. Jag vill helt enkelt vara en pigg och glad mamma som orkar leka, busa och springa runt som en tok med mina småttingar! Det är viktigast för mig! Sen att det boostar självförtroendet när det går åt rätt håll, ja det kan jag inte ljuga om, för det gör det!
Så Hubba Hubba blev rubrik idag, det fick jag som svar från min älskade sambo när jag skickade en bild på mitt klämvänliga arsle :)
Labels:
Min Viktresa
Sunday, March 17, 2013
Blog Award!
Söta Angelika som har en jätte mysig blogg som handlar om lchf blandat med lite familjeliv har utmanat mig med en Blog Award! Alltid kul och man får så många nya bloggtips på sånt här sätt :) och tack för dina fina ord om mig och min blogg.
Nu ska jag svara på 9 frågor och sen skicka vidare utmärkelsen till
de 5 bloggar jag vill ska få den! Som även de ska svara på samma frågor
och välja ut 5 bloggar de vill ge sin utmärkelse till!
1) Vad ville du bli när du var liten? Jag ville bli stor så jag kunde flytta hemifrån. Av alla yrken jag kunde valt så ville jag bli arkeolog och gräva ut gravar och dinosaurier i öknen, senare ville jag nog bli veterinär men insåg att ja inte var beredd att plugga så länge.
1) Vad ville du bli när du var liten? Jag ville bli stor så jag kunde flytta hemifrån. Av alla yrken jag kunde valt så ville jag bli arkeolog och gräva ut gravar och dinosaurier i öknen, senare ville jag nog bli veterinär men insåg att ja inte var beredd att plugga så länge.
2) Vad är du idag? Just idag är jag hemma och är mamma-ledig med mina två små änglar. Jag jobbar som fotograf när tiden finns till och även så jobbar jag extra som kock på O'Learys.
3) Vart vill du helst resa? Just idag vill jag resa til mitt andra "hem" det är Paddy's Day på Irland och där vill jag vara. Annars vil jag göra en backpack-trip runt Nya Guinea och så vill jag resa till Tibet.
4) Var ser du dig själv om 5 år? Om fem år hoppas jag att min Kostrådgivarutbildning lönat sig och att jag driver mitt eget företag framgångsrikt. Jag vill också att vi ska ha lyckats renovera det som vi vill här hemma och så vill jag fotografera mera.
5) Rött eller vitt? Helt klart rött! Jag älskar rött vin! Men inredning så får jag nog säga vitt, jag är en riktig sucker för vintage just nu....
6) Sommar eller vinter? De två senaste somrarna har jag längtat till vintern eftersom jag varit gravid. Men i år så ser jag fram emot sommaren!
7) Skog eller hav? Definitivt skog. Det finns inget mer rofyllt än att vara ute och rida i skog och mark, låta myggen suga blod (de gillar inte mig så det är högst osannolikt), lyssna på alla väsen och hur hovarna slår i marken.
8) Vad gör dig ledsen? Vad som gör mig riktigt ledsen är när människor blir orättvist behandlade och folk som har förutfattade meningar.
9) Vad är det bästa du vet? Jag är som lyckligast när mina barn skrattar och ler!
Blog awarden skickar jag vidare till...
Jag måste ju bara dela med mig av min svägerskas mode-blogg! Skor, mode, foto och personligt blandat i en härlig färgskala!
Sofias blogg har jag följt länge, hon skriver om livet som fembarnsmamma, träning både på gymmet och effektiv hemmaträning, en super mysig blogg.
Sara är just nu mitt i en styrkemånad, läs hur det går för henne, en toppen härlig blogg som inspirerar!
Magdas blogg och instagram för den delen är verkligen inspirerande och visar hur genom härlig hon är som person!
Jag fastnade för Jonnas blogg här nu ikväll faktiskt! En fotograferande småbarnsmamma! Kika in här!!
Labels:
Om mig
Kostologik's Grillade kyckling med whiskyädelsås
Mums säger jag bara och jag är fortfarande proppmätt!
4pers.
4st kycklingfilé
Vändstek i smör och krydda med pepparmix tills filéerna fått färg. In i ugnen på 200gr i ca 20 min beror på hur stora de är.
Idag improviserade jag ihop en sås som blev så god! Min 16 månaders lilla tjej smaskade som attans! Så jag tänker som så att gillar hon det, då borde du också göra det :)
Gör såsen i stekpannan efter du stekt kycklingen.
2-3dl grädde
1dl crème fraîche
1/2 liten burk crème bonjour ädelost (jag brukar använda ca 30gr kvibille gräddädel men hade ingen hemma.
1tsk kycklingfond
1tsk soja
Svart peppar och lite pepparmix
2 klyftor pressad vitlök
2msk Jameson Whiskey
Koka upp och låt sjuda ca 10 minuter.
Jag serverade med grov bulgur till familjen och jag åt med ägg, sallad och jalapeños! Så gott!
4pers.
4st kycklingfilé
Vändstek i smör och krydda med pepparmix tills filéerna fått färg. In i ugnen på 200gr i ca 20 min beror på hur stora de är.
Idag improviserade jag ihop en sås som blev så god! Min 16 månaders lilla tjej smaskade som attans! Så jag tänker som så att gillar hon det, då borde du också göra det :)
Gör såsen i stekpannan efter du stekt kycklingen.
2-3dl grädde
1dl crème fraîche
1/2 liten burk crème bonjour ädelost (jag brukar använda ca 30gr kvibille gräddädel men hade ingen hemma.
1tsk kycklingfond
1tsk soja
Svart peppar och lite pepparmix
2 klyftor pressad vitlök
2msk Jameson Whiskey
Koka upp och låt sjuda ca 10 minuter.
Jag serverade med grov bulgur till familjen och jag åt med ägg, sallad och jalapeños! Så gott!
Saturday, March 16, 2013
Lördagsmums!
Kostologik's Äggburgare med fyllda spetspaprikor!
1 person
2 ägg
4 skivor ost
1 näve sallad
Rödlök
Majonäs (eller kavli hamburgerdressing)
2 skivor Gurka
1 skiva Tomat
Pannbiff eller hamburgare, jag hade igår färdig hamburgare eftersom det fanns varken tid eller ork att göra egna.
Stek hamburgaren, skär upp grönsaker, stek ägg, vändstek, det är godare och blir inte så slafsigt med hård/hacka gula, lägg på 2 skivor ost på varje ägg efter vändning.
Lägg ägg i botten, hamburgare, dressing/majonäs, gurka, lök, tomat, sallad och avsluta med ett ostägg!
Jag serverade även med fyllda spetspaprikor, recept på dem hittar ni längre ner i ett tidigare inlägg, eller under fliken kostologik's recept här till vänster!
Så himla gott och jag var mätt läääänge!
1 person
2 ägg
4 skivor ost
1 näve sallad
Rödlök
Majonäs (eller kavli hamburgerdressing)
2 skivor Gurka
1 skiva Tomat
Pannbiff eller hamburgare, jag hade igår färdig hamburgare eftersom det fanns varken tid eller ork att göra egna.
Stek hamburgaren, skär upp grönsaker, stek ägg, vändstek, det är godare och blir inte så slafsigt med hård/hacka gula, lägg på 2 skivor ost på varje ägg efter vändning.
Lägg ägg i botten, hamburgare, dressing/majonäs, gurka, lök, tomat, sallad och avsluta med ett ostägg!
Jag serverade även med fyllda spetspaprikor, recept på dem hittar ni längre ner i ett tidigare inlägg, eller under fliken kostologik's recept här till vänster!
Så himla gott och jag var mätt läääänge!
Labels:
Kostologik's Recept - Kött
Friday, March 15, 2013
Kostologik's fyllda spetspaprikor
Igår gjorde jag "snabbmat" !! Mums!!
Fyllde två paprikor med ädelost och pressad vitlök, jag serverade dem med ost och sallad!
Tog mig 15 minuter max!
Gröp ur paprikan, skölj dem och fyll med ost och varva med vitlök. In i ugnen 200gr i 10 min!
Fyllde två paprikor med ädelost och pressad vitlök, jag serverade dem med ost och sallad!
Tog mig 15 minuter max!
Gröp ur paprikan, skölj dem och fyll med ost och varva med vitlök. In i ugnen 200gr i 10 min!
Underbara Fredag!
Hej fina du,
Underbara fredag! Älskar du fredagar?
Det gör jag! Det betyder att vi har pappan i familjen hemma i några dagar!! Måste vara vårkänslor men jag är nog allt lite extra kär i min karl idag!
Jag har också blivit idiotförklarad av en elektriker idag... "Kan du nått om el tjejjen" och "vad vet du om det här tjejjen" öhhh i slutändan hade jag ju rätt! Ja ja...!
I går jobbade jag alltså i köket på O'Learys, skit kul! Ska avbryta mammaledigheten med ett pass i veckan och nån helg då och då! Ska bli kul!
Det bästa måste nog varit känslan när jag kom i min skräddarsydda kockskjorta i storlek Small!!! Ja det kanske inte är en stor grej egentligen men för mig är det det! :) det gjorde min kväll!!!
Jag ska inte ljuga, det ska bli skönt med lite extra pengar också, man blir inte rik på att vara föräldraledig, tyvärr. Men man blir rik på kärlek och barnmys ❤
Idag har jag och min svägerska/kollega och vän fixat med "studio" till en fotografering imorgon. Ska bli kul!
I kväll blir det mys på högsta grad och vi köper hem mat idag! Vad ska du hitta på?
Underbara fredag! Älskar du fredagar?
Det gör jag! Det betyder att vi har pappan i familjen hemma i några dagar!! Måste vara vårkänslor men jag är nog allt lite extra kär i min karl idag!
Jag har också blivit idiotförklarad av en elektriker idag... "Kan du nått om el tjejjen" och "vad vet du om det här tjejjen" öhhh i slutändan hade jag ju rätt! Ja ja...!
I går jobbade jag alltså i köket på O'Learys, skit kul! Ska avbryta mammaledigheten med ett pass i veckan och nån helg då och då! Ska bli kul!
Det bästa måste nog varit känslan när jag kom i min skräddarsydda kockskjorta i storlek Small!!! Ja det kanske inte är en stor grej egentligen men för mig är det det! :) det gjorde min kväll!!!
Jag ska inte ljuga, det ska bli skönt med lite extra pengar också, man blir inte rik på att vara föräldraledig, tyvärr. Men man blir rik på kärlek och barnmys ❤
Idag har jag och min svägerska/kollega och vän fixat med "studio" till en fotografering imorgon. Ska bli kul!
I kväll blir det mys på högsta grad och vi köper hem mat idag! Vad ska du hitta på?
Thursday, March 14, 2013
Städning och gästspela i köket!
God eftermiddag,
Har du det bra? Här skiner solen och vi har hunnit en del! Snöskottning, dammsuga och moppa, städa av köket (som alltid verkar vara där all skit samlas) och så har vi handlat lite.
Nu sover barnen och jag har intagit min lunch som idag blev äggsmör och lite av gårdagens soppa!
Nu ska jag ladda batterierna med lite kaffe och mys i soffan med min sovande son. Ikväll är det jag som gästspelar i köket på jobbet! Härligt! Dessutom så trodde jag att min kockskjorta i strl S skulle sitta alldeles för tight, tji fick jag den passade alldeles lagom!! Wohoo!!!
Har du det bra? Här skiner solen och vi har hunnit en del! Snöskottning, dammsuga och moppa, städa av köket (som alltid verkar vara där all skit samlas) och så har vi handlat lite.
Nu sover barnen och jag har intagit min lunch som idag blev äggsmör och lite av gårdagens soppa!
Nu ska jag ladda batterierna med lite kaffe och mys i soffan med min sovande son. Ikväll är det jag som gästspelar i köket på jobbet! Härligt! Dessutom så trodde jag att min kockskjorta i strl S skulle sitta alldeles för tight, tji fick jag den passade alldeles lagom!! Wohoo!!!
Labels:
Kostologik's Vardag
Wednesday, March 13, 2013
Kostologik's ugnsrostade grönsaker & ädelostsoppa!
Hej min vän,
Det har gått i ett här idag! Jag har varit på Apoteket och bunkrat upp, näsdroppar, magdroppar, bepanthen, nässpray, Ipren, Alvedon, halstabletter ja du hör... Som vanligt i vår familj så brukar jag klara mig från förkylningar och snuva och denna gången är det samma visa. Det är så jobbigt när ens småttingar är sjuka, jag är hellre sjuk själv än att dem är det ❤ Det är nog så för vilken förälder som helst.
Jag har dessutom fyndat en byrå för runt 200-spänn, jag är en jäkel på att pruta tydligen haha! Jag är så himla nöjd! Tanken är att jag ska bearbeta min sambo så den får bo i hallen, men tills dess så bor den på mitt kontor.
Jag slängde ihop en super enkel soppa till mig själv till middag, medan de andra åt ugnspannkaka.
Kostologik's ugnsrostade grönsaker & ädelostsoppa!
Ca 2 pers.
10cm zucchini
2 morot
5cm aubergine
5cm kålrot
1 lök
Ca 5 färska champinjoner
20-30gr fryst hackad spenat
1 dl grädde
1dl crème fraîche
25-30gr ädelost
1pkt bacon
Parmesan
Vitpeppar
Vitlök
Hacka i mindre bitar, vänd grönsakerna i lite olja och pressad vitlök, ugnsrosta dem i ca 20min på 175gr. Ta av dem från plåten och lägg i kastrull med 1dl vatten. Tillsätt spenatknippena. Låt koka upp, krydda lite med eventuellt vitpeppar, muskot och cayenne.
Stavmixa till önskad konsistens, jag brukar låta det vara lite tuggmotstånd.
Häll på grädde och crème fraîche och sedan ädelosten, låt den smälta och låt soppan sjuda medan du steker klippt bacon.
Servera soppan med bacon, och riven parmesan. Ruccola passar nog ypperligt till den också! Sjukt gott och nyttigt!
Nu ska jag smita i väg till gymmet! Syrran ska plåga oss igen!
Det har gått i ett här idag! Jag har varit på Apoteket och bunkrat upp, näsdroppar, magdroppar, bepanthen, nässpray, Ipren, Alvedon, halstabletter ja du hör... Som vanligt i vår familj så brukar jag klara mig från förkylningar och snuva och denna gången är det samma visa. Det är så jobbigt när ens småttingar är sjuka, jag är hellre sjuk själv än att dem är det ❤ Det är nog så för vilken förälder som helst.
Jag har dessutom fyndat en byrå för runt 200-spänn, jag är en jäkel på att pruta tydligen haha! Jag är så himla nöjd! Tanken är att jag ska bearbeta min sambo så den får bo i hallen, men tills dess så bor den på mitt kontor.
Jag slängde ihop en super enkel soppa till mig själv till middag, medan de andra åt ugnspannkaka.
Kostologik's ugnsrostade grönsaker & ädelostsoppa!
Ca 2 pers.
10cm zucchini
2 morot
5cm aubergine
5cm kålrot
1 lök
Ca 5 färska champinjoner
20-30gr fryst hackad spenat
1 dl grädde
1dl crème fraîche
25-30gr ädelost
1pkt bacon
Parmesan
Vitpeppar
Vitlök
Hacka i mindre bitar, vänd grönsakerna i lite olja och pressad vitlök, ugnsrosta dem i ca 20min på 175gr. Ta av dem från plåten och lägg i kastrull med 1dl vatten. Tillsätt spenatknippena. Låt koka upp, krydda lite med eventuellt vitpeppar, muskot och cayenne.
Stavmixa till önskad konsistens, jag brukar låta det vara lite tuggmotstånd.
Häll på grädde och crème fraîche och sedan ädelosten, låt den smälta och låt soppan sjuda medan du steker klippt bacon.
Servera soppan med bacon, och riven parmesan. Ruccola passar nog ypperligt till den också! Sjukt gott och nyttigt!
Nu ska jag smita i väg till gymmet! Syrran ska plåga oss igen!
Tuesday, March 12, 2013
Kostologik's panerade torsk med ägg&pepparrotsås
Jag panerade torsk till middag idag!
Hur gott som helst!
Kostologik's Panerade torsk med ägg & pepparrotsås
1kg torskfilé
Lika delar fiberhusk, pofiber och sesamfrön, krydda med dill, citronpeppar och lite cayenne. Vispa upp två ägg, vänd fisken i ägg och sedan i "mjöl-blandningen" stek i smör!
Gör sedan sås i stekpannan, lite extra smält smör, 2 dl grädde, 1 dl crème fraîche, låt sjuda en stund tills det tjocknat. Krydda med lite vitpeppar, citronpeppar och pepparrot. Vänd sedan ner två hackade ägg. Jag använder ägg-hacksmojängen först åt ena håller och sen åt andra så får man perfekta små bitar :)
Jag serverade med lite grönt till mig själv och skvätte lite limesaft på fisken. Resten av familjen fick med grov bulgur.
Så himla gott att jag längtar till lunchen imorgon när jag tänkt äta rester!
Både pofiber och fiberhusk hittar du i glutenfria hyllan i din matbutik!
Hur gott som helst!
Kostologik's Panerade torsk med ägg & pepparrotsås
1kg torskfilé
Lika delar fiberhusk, pofiber och sesamfrön, krydda med dill, citronpeppar och lite cayenne. Vispa upp två ägg, vänd fisken i ägg och sedan i "mjöl-blandningen" stek i smör!
Gör sedan sås i stekpannan, lite extra smält smör, 2 dl grädde, 1 dl crème fraîche, låt sjuda en stund tills det tjocknat. Krydda med lite vitpeppar, citronpeppar och pepparrot. Vänd sedan ner två hackade ägg. Jag använder ägg-hacksmojängen först åt ena håller och sen åt andra så får man perfekta små bitar :)
Jag serverade med lite grönt till mig själv och skvätte lite limesaft på fisken. Resten av familjen fick med grov bulgur.
Så himla gott att jag längtar till lunchen imorgon när jag tänkt äta rester!
Både pofiber och fiberhusk hittar du i glutenfria hyllan i din matbutik!
Min viktresa än så länge
God kväll fina du,
Jag tänkte sammanfatta lite hur jag ätit dessa 10 veckor! Jag har dessutom testat ketos och periodisk fasta.
Jag började vecka 1 och 2 med att ta bort kolhydrater och socker. En så kallad socker-detox. Jag vågar inte fråga min sambo men jag tror inte att mitt humör var det allra trevligaste under dessa två veckor haha! Under vecka 3 och 4 åt jag frukost, lunch, middag och även mellanmål på detta. Du som läst ett tag vet att jag är fruktansvärt svag för nötter!!! Så det åkte ner en hel del!
Vecka 3 började jag även träna! Inte i något direkt jätte tempo men lagom efter graviditeten. Jag började känna mig mycket piggare, mer balans i både kropp och knopp.
Vecka 5 och 6 flöt på ungefär på samma sätt som 3 och 4. Jag kände mer ork, mer peppad att träna och vi började lägga in lite annat i vårt träningsschema så som intervaller och easyline.
Vecka 7 och 8 testade jag ketos ordentligt och körde mycket striktare än tidigare.
Även en del mejerifritt. Bytte ut mejerier mot majonäs och kokosmjölk.
Nu vecka 9 och 10 så har jag fortsatt vara strikt! Jag har klarat mig utan nötter som mellanmål men ändå behållt mina 4 måltider per dag och nu sista vecka har jag även lagt in periodisk fasta som jag nu ska göra i en 8/6/8 veckors intervall.
Jag har även ökat intensiteten i träningen, vi har lagt in lite cxworx och tabata-easyline men även en del fler intervaller på löpbandet.
Just frukost verkar många tycka är svårt när man äter lchf. Själv har jag aldrig varit en frukost-människa så det har varit extra svårt att äta. Jag börjar alltid min dag med kaffe! Jag dricker nog två koppar minst innan jag äter frukost. Min frukost har bestått av ägg i någon form. Kokt ägg med majonäs, kokt ägg med avokado, ägg-smör osv. Periodisk fasta som jag kommer beskriva imorgon fungerar därför perfekt för mig. Jag äter fortfarande 3-4 mål om dagen men jag börjar dagen ned lunch istället för med frukost.
När jag viktminskar, vilket jag märkt av tydligt det sista är att jag inte kan äta för mycket lchf-bak eller sötat. Jag överäter på en gång. Men det är olika för alla. Vad jag haft som regel under min resa är att få i mig mina 2msk med kokosfett om dagen för förbränningen och det verkar funka.
Nu tror jag att man kommer långt och kanske även längre som viktminskare om man bara äter rätt och använder vardagsmotion. Att jag tränar är inte ur viktminskningssyfte utan för att jag mår bra av det och för att efter att ha varit gravid två år på raken så behöver min kropp byggas upp inifrån och ut. Jag väger mig väldigt sällan eftersom jag vet att muskler väger mer än fett och dessutom så blir jag manisk och låter vågen styra min dagsform. Jag mäter med mina mätjeans.... Haha som min underbara svägerska påpekade häromdagen "Men Mickan nu får du snart köpa nya jeans" haha!
Jag har en hel (eller tre!!) garderober och X antal lådor som inte är uppackade än med kläder... Så jag har som mål att shoppa i min egen garderob nu tills jag krympt ur dem jeansen också... Jag provade mina absoluta favoritjeans häromdagen och jag får på mig dem (!!!) yeay men de var inte bekväma knäppta, men ge mig fyra veckor till så ska även de sitta bra!
En hel del svammel som du märker, hoppas du haft en fin dag?
Jag tänkte sammanfatta lite hur jag ätit dessa 10 veckor! Jag har dessutom testat ketos och periodisk fasta.
Jag började vecka 1 och 2 med att ta bort kolhydrater och socker. En så kallad socker-detox. Jag vågar inte fråga min sambo men jag tror inte att mitt humör var det allra trevligaste under dessa två veckor haha! Under vecka 3 och 4 åt jag frukost, lunch, middag och även mellanmål på detta. Du som läst ett tag vet att jag är fruktansvärt svag för nötter!!! Så det åkte ner en hel del!
Vecka 3 började jag även träna! Inte i något direkt jätte tempo men lagom efter graviditeten. Jag började känna mig mycket piggare, mer balans i både kropp och knopp.
Vecka 5 och 6 flöt på ungefär på samma sätt som 3 och 4. Jag kände mer ork, mer peppad att träna och vi började lägga in lite annat i vårt träningsschema så som intervaller och easyline.
Vecka 7 och 8 testade jag ketos ordentligt och körde mycket striktare än tidigare.
Även en del mejerifritt. Bytte ut mejerier mot majonäs och kokosmjölk.
Nu vecka 9 och 10 så har jag fortsatt vara strikt! Jag har klarat mig utan nötter som mellanmål men ändå behållt mina 4 måltider per dag och nu sista vecka har jag även lagt in periodisk fasta som jag nu ska göra i en 8/6/8 veckors intervall.
Jag har även ökat intensiteten i träningen, vi har lagt in lite cxworx och tabata-easyline men även en del fler intervaller på löpbandet.
Just frukost verkar många tycka är svårt när man äter lchf. Själv har jag aldrig varit en frukost-människa så det har varit extra svårt att äta. Jag börjar alltid min dag med kaffe! Jag dricker nog två koppar minst innan jag äter frukost. Min frukost har bestått av ägg i någon form. Kokt ägg med majonäs, kokt ägg med avokado, ägg-smör osv. Periodisk fasta som jag kommer beskriva imorgon fungerar därför perfekt för mig. Jag äter fortfarande 3-4 mål om dagen men jag börjar dagen ned lunch istället för med frukost.
När jag viktminskar, vilket jag märkt av tydligt det sista är att jag inte kan äta för mycket lchf-bak eller sötat. Jag överäter på en gång. Men det är olika för alla. Vad jag haft som regel under min resa är att få i mig mina 2msk med kokosfett om dagen för förbränningen och det verkar funka.
Nu tror jag att man kommer långt och kanske även längre som viktminskare om man bara äter rätt och använder vardagsmotion. Att jag tränar är inte ur viktminskningssyfte utan för att jag mår bra av det och för att efter att ha varit gravid två år på raken så behöver min kropp byggas upp inifrån och ut. Jag väger mig väldigt sällan eftersom jag vet att muskler väger mer än fett och dessutom så blir jag manisk och låter vågen styra min dagsform. Jag mäter med mina mätjeans.... Haha som min underbara svägerska påpekade häromdagen "Men Mickan nu får du snart köpa nya jeans" haha!
Jag har en hel (eller tre!!) garderober och X antal lådor som inte är uppackade än med kläder... Så jag har som mål att shoppa i min egen garderob nu tills jag krympt ur dem jeansen också... Jag provade mina absoluta favoritjeans häromdagen och jag får på mig dem (!!!) yeay men de var inte bekväma knäppta, men ge mig fyra veckor till så ska även de sitta bra!
En hel del svammel som du märker, hoppas du haft en fin dag?
Labels:
Min kostresa,
Min Viktresa
Subscribe to:
Posts (Atom)